Przepis na wigilijne paszteciki z kapustą i pieczarkami. Składniki . Składniki na farsz z kapusty i pieczarek: 1 kg pieczarek; pół kilograma kiszonej kapusty; 1 nieduża cebula; sól i pieprz Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. 455 7. Zapisz przepis . Rolada z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami. 1.3K 2. Zapisz przepis . Przesiekać kapustę z grzybami na desce do krojenia, następnie wrzucić ją na suchą patelnie i smażyć ok. 10 minut, aby nadmiar wody odparował. Farsz przełożyć do miski i doprawić jeszcze solą i pieprzem. Ciasto. 100 ml ciepłego mleka wymieszać z drożdżami i cukrem., pozostawić aby rozczyn zaczął pracować . Przepis na paszteciki z pieczarkami i kapustą z ciasta francuskiego jest niezwykle prosty, a cała procedura nie zajmuje więcej niż 35 minut. Przygotowanie pasztecików z pieczarkami i kapustą zacznij od podsmażenia grzybów oraz kapusty wraz z cebulką i czosnkiem, a potem przejdź do rozkładania farszu na ciasto francuskie. Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem i pieczarkami. Cebulę kroimy drobniutko i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy- dodajemy mięso mielone, przyprawiamy Kucharkiem, papryką, pieprzem i solą- smażymy całośc. Pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na oliwie- przyprawiamy Kucharkiem i pieprzem. Jak zrobić Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. 91 kulinarneprzygody . Wideoprzepisy Paszteciki z pieczarkami i kapustą; Skopiowań: 0. LkJkWRN. Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami, najlepszymi, bo to prawdziwki zbierane i suszone przez moich rodziców :) Paszteciki są idealne do wigilijnego barszczu oraz jako sylwestrowa przekąska. Polecam przygotować więcej farszu, dzięki temu będziecie mogli zrobić krokiety z kapustą i grzybami. Smacznego! Paszteciki francuskie z kapustą Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 500 g kapusty kiszonej z marchewką 30 g suszonych grzybów (dałam prawdziwki) 1 cebula do smaku: sól, pieprz, czerwona słodka papryka 1 jajko sezam to posypania pierożków Przygotowanie: W pierwszej kolejności należy przygotować farsz do pasztecików. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanej patelni (z odrobina tłuszczu). Następnie grzyby wypłucz, zalej szklanką wody i zagotuj, następnie wyjmij grzyby – nie wylewaj wody. Grzyby razem z kiszona kapustą drobno posiekaj (jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna, należy ją przepłukać), albo zmiel maszynką na sitku o dużych oczkach. Kapustę razem z grzybami umieść w garnku z podsmażona cebulką. Dodaj troszkę wody i duś pod przykryciem na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając i w razie potrzeby dolewając pozostałą wodę po gotujących się grzybach. Kapustę dopraw do smaku solą, pieprzem oraz słodka papryką. Całość smaż, do momentu, aż kapusta zmięknie. Odstaw do przestudzenia. Rozwiń ciasto francuskie, w z dłuż krótszego boku rozkładaj pionowy pasek farszu, zwiń rulon i odetnij nadmiar. Powtarzaj z pozostałą częścią ciasta i farszu. Każdy rulonik pokrój na kwadraty. Paszteciki układaj na blaszce wyłożonej papierem do piecz, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami piecz w piekarniku rozgrzanym do 220?C przez 12-14 minut (do zarumienia). Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej Jako dodatek do barszczu lub przekąska w czasie przyjęcia. Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami z ciasta są szybkie do zrobienia, proste i bardzo smaczne! Przygotowałam je do nowego numeru Magazynu Maszkety. Gorąco zachęcam do lektury! (kliknij tuta by przeczytać magazyn) Paszteciki francuskie z kapustą i grzybami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g suszonych grzybów 300 g kiszonej kapusty 1 cebula 2 łyżki masła 1 żółtko sól i pieprz Suszone grzyby namaczamy w wodzie, a następnie gotujemy je przez około 20 minut i odcedzamy, zachowując wywar. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy ją na maśle. Kapustę drobno siekamy i odciskamy. Przekładamy ją do garnka, dodajemy cebulkę i zalewamy wywarem grzybowym. Dusimy razem, aż kapusta będzie miękka. Do przestudzonej kapusty dodajemy drobno posiekane grzyby. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozwijamy na blacie, dzielimy je na prostokąty o szerokości ok. 15 cm. Po środku każdego, wzdłuż całej długości, układamy farsz. Smarujemy brzegi ciasta rozkłóconym żółtkiem i dokładnie zlepiamy. Ostrym nożem kroimy rulony na około 6 cm kawałki. Każdy pasztecik układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy żółtkiem. Pieczemy przez około 25 minut w 180 stopniach. Podajemy jako dodatek do barszczu. Post Views: 1 471 Paszteciki z ciasta francuskiego to wersja dla tych, którzy nie mają ręki do ciasta drożdżowego lub po prostu szukają szybkiego i równie pysznego przepisu na kapuśniaczki. Świetnie smakują z filiżanką czerwonego barszczu. kapuśniak Ciasta kapusta kiszona Dania główne kapuśniaczki paszteciki Pasztet Składniki: płat ciasta francuskiego (275g) Farsz: 50dag kapusty kiszonej cebula łyżka oleju garść grzybów suszonych sól pieprz liść laurowy 2 ziarenka ziela ang. łyżeczka przyprawy do dań z kapusty jajko do posmarowania kminek lub mak do posypania Ocena: (średnia z 207 głosów) Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Farsz: Grzyby namoczyć ok godziny w 1 szklance wody, gotować ok pół godz. Kapustę zalać niewielką ilością zimnej wody, zagotować, odcedzić. Wlać wodę z grzybów, dodać przyprawy, przesmażoną na oleju cebulkę oraz pokrojone grzybki. Całość wymieszać i dusić ok 30-40 minut, w razie konieczności odparować z nadmiaru wody. Usunąć liść laurowy i ziele ang. Farsz ostudzić. 2. Płat ciasta francuskiego rozwinąć i przeciąć wzdłuż na pół. Wzdłuż każdego płatu ułożyć farsz. Brzegi ciasta lekko zwilżyć wodą, skleić i zwinąć w rulon. Kroić na niewielkie romby. Paszteciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem. Piec ok 20 minut w 190 st. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Przepisy Kolacja Warzywa Kuchnia polska Kapuśniaczki z pieczarkami - w cieście francuskim Składniki kapusta kiszona 1 kg pieczarki 1/2 kg cebula 1 duża Pieprz biały mielony Prymat mielony Sól czosnkowa jodowana Prymat ciasto francuskie 400 g olej Liść laurowy suszony Prymat 2 ziele angielskie 5-6 szt. chili jałowiec szczypta mielony kminek 1/2 łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Kapuśniaczki z pieczarkami - w cieście francuskim Kroki postępowania Kapustę ugotować do miękkości z dodatkiem liści laurowych, kminku, ziela angielskiego - odlać, ostudzić. Cebulę posiekać i zrumienić na niewielkiej ilości oleju, dodać kapustę i razem przesmażyć. Pieczarki obrać, utrzeć na największych oczkach tarki, przełożyć na patelnię, lekko posolić i dusić, aż puszczą sok i odparują. Połączyć z kapustą - doprawić pieprzem białym i ziołowym, zmielonym jałowcem, chili oraz solą. Farsz wstawić do lodówki. Ciasto francuskie rozwałkować dość cienko, lekko podsypując mąką, formując prostokąt, a następnie przeciąć wzdłuż na dwa szerokie paski. Na każdym kawałku ciasta ułożyć farsz, rozsmarować równą warstwą, zlepić wzdłuż długiego boku, a następnie podłożyć miejsce sklejenia pod spód, formując wałeczek. Pokroić w niewielkie kawałki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem roztrzepanym z odrobiną mleka. Piec w piekarniku nagrzanym do 200-220*C aż kapuśniaczki nabiorą rumianej barwy. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Paszteciki w wersji dla leniwych – z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Najlepiej smakują na ciepło, podane z barszczem. Zamiast czarnuszki można je posypać np. sezamem lub kminkiem. Liczba porcji: 20 sztuk Składniki: 500 g kapusty kiszonej 250 g mrożonych grzybów 1 cebulka szalotka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko czarnuszka do posypania sól, pieprz olej do smażenia Szalotkę drobno siekamy. Kapustę kroimy, grzyby również jeśli są w bardzo dużych kawałkach. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy dymkę. Dodajemy grzyby i smażymy 5 minut. Następnie dorzucamy kapustę i ponownie podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy. Ciasto francuskie przekrawamy wzdłuż na pół. Na każdą połówkę wykładamy nadzienie, zawijamy, sklejamy i kroimy na mniejsze kawałki. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut.

paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i kapustą