W idealnym otoczeniu, króliki nie powinny jeść bananów, a powodów takiego stanu rzeczy jest kilka: Banan zawiera wysoki poziom skrobi. Skrobia jest szkodliwa dla układu pokarmowego królików, ponieważ jest przeznaczona do spożywania błonnika, ale nie węglowodanów i tłuszczów, więc jedzenie bananów przyniesie niepotrzebne Czy króliki miniaturki mogą jeść kapustę pekińską ? 2013-01-25 20:06:20; czy króliki miniaturki mogą jeść mandarynki? 2011-01-04 13:21:00; Czy króliki mogą jeść kapuste? 2009-07-07 17:05:17; czy króliki chodowlane mogą jeść ziarna słonecznika? 2010-08-20 09:31:54; Co króliki Miniaturki Lubią Jeść? 2011-05-03 12:42:54 Ten przepis jest dość wszechstronny. Zamiast brukselki może używać kalafiora lub brokułów. Ten przepis jest dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować kapustę pekińską, aby mogli ją spożywać pacjenci z zapaleniem trzustki. I to nie jest tylko przepis, ale łatwa opcja na pyszny barszcz, ulubione danie naszych rodaków. Najczęściej hodowana rasa, charakteryzuje ją klasyczny wygląd, średniej długości sierść i biało-czarne umaszczenie; Królik gładkowłosy. To najpopularniejsza odmiana królika miniaturowego, zwierzę powinno ważyć maksymalnie 1,2 kg, a sierść jest spotykana w różnym umaszczeniu i nie wymaga szczególnej pielęgnacji; 9.2. Czy króliki mogą jeść ananasy? Te słodkie owoce tropikalne są doskonałym okazjonalnym przysmakiem dla Twojego królika i mogą być bezpiecznie podawane w małych ilościach. Zawsze obserwuj wszelkie oznaki niestrawności, które wskazują, że karmisz swojego królika zbyt dużą ilością ananasa, przy czym dobre karmienie raz w Co jada królik domowy, czyli zioła, kwiaty i owoce. Bez żadnych przeszkód karm królika domowego różnymi owocami takimi jak np. banany, morele (bez pestek), brzoskwinie (bez ogonka), śliwki (bez pestek i ogonków), maliny, mango (bez pestki), truskawka (wraz z liśćmi), jabłko i gruszka. Dieta królika to również różnego rodzaju sBtt5Ai. Gabiś^.~ Posty: 4 Rejestracja: 14 cze 2009, o 01:19 Czy królik może kapuste?? Od niedawna posiadam królika i jak na razie karmię go tylko gotowymi paszami. Trzeba mu tą dietę urozmaicić ale wole być ostrożna. Słyszałam, że nie wolno dawać kapusty a sałatę można. Czy jest to prawda czy tylko jakieś nie do końca zgodne przesądy anita200192 Posty: 7 Rejestracja: 15 sie 2009, o 08:43 Re: Czy królik może kapuste?? Post autor: anita200192 » 15 sie 2009, o 08:59 królik może jeść kapustę tylko trzeba podawać mu ją w małych ilościach(: ja mam króliczki i jedzą dużo rzeczy kapustę jedzą od malutkiego i nic im nie jest(: Faithfullness Posty: 2 Rejestracja: 16 lis 2009, o 13:00 Re: Czy królik może kapuste?? Post autor: Faithfullness » 16 lis 2009, o 13:37 U nas Bunio (miniaturka oczywiście) dostaje kapustę, ale okazjonalnie:) kumpela kiedyś pakowała w swojego króliczka tyle kapusty, że przestał wyglądać jak miniaturka:D:D mój dziadziu hodował kiedyś duże króliki( niestety na mięsko:() i zawsze dawał im dżo kapusty, żeby urosły większe, więc z kapustą ostrożnie. czasem lepiej im kupić kolby, czy inne przysmaki:) anita200192 Posty: 7 Rejestracja: 15 sie 2009, o 08:43 Re: Czy królik może kapuste?? Post autor: anita200192 » 16 lis 2009, o 20:59 He he Kto jak kto ale Ja coś o tym wiem Ja też mam hodowle królików mini i tych dużych też(ale nie na mięso). Kiedyś odkupiłam króliczka miniaturkę była karmiona Kapustą, sałatą i słodyczami (np. czekoladą) królik miał niecały rok a ważył 4,5kg. był w grubości większy niż w długości To mnie przeraziło. Wet. powiedział że jeszcze kilka miesięcy i było by po króliku teraz jest malutka waży 900gram, to jest jej prawidłowa waga. Ale Tosia (tak ma na imię) ma do tej pory z tego powodu problemy:( Więc trzeba uważać czym się karmi swojego pupilka Kto jest online Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości Króliki są hodowane przez ludzi od wielu lat. Hodowcy cenili je ze względu na smak mięsa i jakość futra. Z biegiem czasu jednak podejście do królików się zmieniło. Nadal bywają hodowane na mięso, ale mogą też z powodzeniem być towarzyszami ludzi – zwłaszcza niewielkie rasy, króliki miniaturki są w tym charakterze często wybierane. Ich dieta jest naprawdę bardzo ważna dla ich zdrowia, dlatego musisz ją odpowiednio skomponować. Czy króliki mogą jeść kapustę? A co z kalarepą? Czy królikom można podawać te warzywa? A może lepiej wybrać coś innego? Przeczytaj! 1. Co kryje się w kapuście? Czy króliki mogą jeść kapustę? 2. Co zawiera kalarepa? Czy króliki mogą jeść kalarepę? 3. Jak powinna wyglądać królicza dieta? 4. Kapusta i kalafior dla królika – podsumowanie Co kryje się w kapuście? Kapusta to warzywo, które wywodzi się z krajów Basenu Morza Śródziemnego. Występuje w prawie czterdziestu gatunkach. Znana i hodowana przez ludzi już od tysięcy lat, do Polski dotarła dopiero w XV wieku. Z biegiem czasu stała się tania i łatwo dostępna. Warzywo to jest też bogate w składniki odżywcze i lekkostrawne, a także ma szerokie zastosowanie w kuchni. To właśnie sprawiło, że zaskarbiło sobie sympatię ludzi i kuchnia polska w dużym stopniu opiera się właśnie na kapuście. W kapuście znajdziesz bardzo dużo witaminy C, a poza tym witaminy A, E, K i te z grupy B. Ma również bardzo dużo kwasu foliowego i niacyny. Znajdziesz w niej też pewne ilości magnezu, żelaza, wapnia i potasu. Kapusta ma też w sobie związki, które sprawiają, że wykazuje ona właściwości przeciwnowotworowe. Zawarta w niej jest również siarka, którą możesz wyczuć podczas obróbki termicznej tego warzywa. Dla człowieka jest to warzywo bardzo pożyteczne – niskokaloryczne i bogate w cenne składniki odżywcze, stosowane podczas zbijania gorączki, w leczeniu grypy czy przeziębienia. A czy króliki mogą jeść kapustę? Czy króliki mogą jeść kapustę? Przede wszystkim podstawą wyżywienia królików powinno być siano i suszone zioła, a świeże rośliny, warzywa i owoce powinny być dodatkiem. A jak to jest z kapustą? Bez wątpienia to warzywo zawiera dużo cennych składników, a przy tym jest niskokaloryczne. Mogłoby się więc wydawać idealne dla Twojego pupila. Jednak kapusta dla królika jest czymś, co warto dawkować bardzo ostrożnie – niezależnie od tego czy to kapusta biała, włoska czy czerwona. Króliki chętnie zjedzą kapustę i może być ona cennym dodatkiem do ich diety. Króliki zawsze trzeba ostrożnie przyzwyczajać do nowych pokarmów, by nie spowodować rewolucji żywieniowych, które bardzo źle wpłyną na zdrowie królika. Z kapustą jednak nie należy przesadzać, nawet jeśli zwierzątko doskonale zna już ten smak. Jednak jeśli zjedzą jej za dużo, mogą zacząć cierpieć z powodu wzdęć, doprowadzić do rozwolnienia i rozregulowania układu trawiennego królika. Dlatego najpierw trzeba zwierzaka przyzwyczaić do kapusty i podawać niewielkie ilości. Jeśli zauważysz, że królik źle reaguje, zrezygnuj z podawania tego warzywa. Przeczytaj także: Czy królik może jeść mlecz i pokrzywę? Rośliny polne w jego diecie Co zawiera kalarepa? Kalarepa, co dla wielu może być swego rodzaju zaskoczeniem, jest odmianą kapusty. Nie rośnie też w stanie dzikim, jest za to bardzo popularną rośliną uprawną, która pospolicie występuje w Polsce. Kalarepa bywa nieco niedocenianym warzywem, a przecież znajduje zastosowanie w kuchni i ma szereg składników odżywczych. Znajdziesz w niej witaminę A, C, E, K i te z grupy B. Ma w sobie też pewne ilości wapnia, fosforu, żelaza czy potasu. Wykazuje też właściwości przeciwnowotworowe, jak wszystkie zielone warzywa liściaste. Jadalna jest zarówno łodyga, jak i liście. Oczyszcza organizm, poprawia perystaltykę jelit, pomaga też walczyć ze stanami zapalnymi. A przez zawartą w niej luteinę bardzo dobrze wpływa również na wzrok. W takim razie czy króliki mogą jeść kalarepę? Czy króliki mogą jeść kalarepę? Kalarepa, choć niedoceniana, z całą pewnością jest wartościowa i warto ją wdrożyć do swojej diety. Jest też niskokaloryczna, dlatego mogą po nią sięgnąć również osoby na diecie. A czy królik może jeść kalarepę? Właściwie tak. Przyspiesza wydzielanie żółci, poprawia perystaltykę jelit. Jednak kalarepa dla królika powinna być mimo wszystko dawkowana ostrożnie. Wszystko dlatego, że zawiera ona również szczawiany, które mogą być groźne dla Twojego zwierzaka. Mogą przyczynić się do powstania kamicy jeśli nie będzie ich ilość zbilansowana z wapniem. Kalarepa ma również goitrogeny, negatywnie wpływające na pracę tarczycy Jak powinna wyglądać królicza dieta? Czy królik może jeść kapustę? Zdecydowanie nie powinna to być podstawa ich wyżywienia. Królik przede wszystkim w swojej diecie potrzebuje dobrej jakości siana. Musi ono stanowić około osiemdziesięciu procent jego diety. Siano dostarcza królikowi mnóstwa składników odżywczych, a przy tym pomaga ścierać zęby – co jest bardzo ważne, bo zęby królików rosną przez całe życie. W dalszej kolejności ważne są zioła i rośliny zielone, a także gałązki – bazylia, rumianek, malwa, melisa, mniszek lekarski, a także oregano, szałwia czy liście truskawki, gałązki jabłoni, gruszy czy wiśni. Diecie królika powinny znaleźć się też warzywa – cykoria, koper, rzepa, topinambur, ogórek, właśnie niewielkie ilości kapusty czy kalarepy i wiele innych. Króliki mają jasno określoną podstawę diety, którą jest siano. Wszystko, co podajemy ponadto, musi być traktowane jako dodatek. Wbrew pozorom króliki to bardzo delikatne zwierzęta. Należy dbać o urozmaicanie ich diety, a wprowadzanie nowych pokarmów musi być stopniowe i zrównoważone. Kapusta, kalarepa, jak również wiele innych warzyw, jest niezwykle lubiana przez te zwierzęta, stąd łatwo o ich przekarmienielek. wet. Hanna Pietruszka Na samym końcu powinny znaleźć się owoce. Je warto traktować jak przekąskę i smakołyk od czasu do czasu. Są bowiem bardzo słodkie i w większych ilościach mogą zaszkodzić królikowi. Możesz podawać jabłka, porzeczki, truskawki, gruszki, jagody i wiele innych owoców. Możesz też uzupełniać króliczą dietę poprzez gotowe mieszanki ziaren i granulat. Pamiętaj też o dostępie do świeżej wody. Kapusta i kalafior dla królika – podsumowanie W diecie królika najważniejsze jest siano, które powinno być podstawą jego wyżywienia. Nie znaczy to jednak, że nie ma w niej miejsca na inne składniki – zioła, rośliny zielone, gałązki, warzywa czy owoce. Dobrze zbilansowana dieta królika powinna być zróżnicowana. Czy króliki mogą jeść kapustę i kalarepę? W zasadzie tak – to bardzo wartościowe warzywa, prawdziwa bomba witaminowa. W dodatku są lekkostrawne. Musisz jednak podawać je ostrożnie – jeśli królik zje za dużo, może mieć bardzo poważne problemy zdrowotne, które w rezultacie mogą doprowadzić nawet do śmierci. Dlatego te warzywa trzeba podawać bardzo ostrożnie, w małych ilościach. Jeśli widzisz, że źle na nie reaguje – zaprzestań ich podawania. Kapusta pekińska jest również nazywana kapustą pekińską, a jej niezwykły wygląd służy do ozdabiania potraw. W przeciwieństwie do bieli, Peking ma wydłużony kształt z luźnymi prześcieradłami. Kapusta pekińska zawiera wiele witamin i zdrowe składniki. Zawartość Charakterystyka odmiany Zawartość kalorii w warzywach Skład warzywo Korzyści z warzyw Szkodliwość warzyw Gotowanie kapusty Przepis na sałatkę Odmiany odmiany Odmiany na środkowy pasek Podsumowanie Korzyści i szkody kapusty pekińskiej Opis że Opis główki: jasnozielone liście z ząbkowanymi końcami, duże rozmiary główki chińskiego rodzaju kapusty: jedna głowa waży do 1,5- 2 kg. Kapusta pekińska to dwuletnia uprawa warzyw, jest bezpretensjonalna w pielęgnacji. Odmiana wyróżnia się smakiem: delikatny słodkawy smak liści dobrze komponuje się z pikantnym i mięsnym naczynia. Górne liście warzyw są soczyste i chrupiące, niedojrzałe liście są twarde i zachowują kształtu i szybko zanikają. Szkodniki pojawiają się na zdrowej głowie w niewłaściwie stworzonych warunkach: bez podlewania i nawożenia gleby. Zawartość kalorii w warzywach Produkt jest stosowany w dowolnej formie: w gotowanej i surowej marynacie. Odmiany kapusty chińskiej słyną nie tylko z delikatnego smaku, ale także z niskiej zawartości kalorii. Wartość odżywcza odmian chińskiej kapusty (BJU): białko – 1,2 g, tłuszcze – 0,2 g, węglowodany – 0,2 g. Kapusta chińska kaloryczna – 16 kcal na 100 g. Niska zawartość kalorii w kapuście chińskiej odnosi się do warzyw dietetycznych. Skład warzywa Wartość odżywcza produktu zależy nie tylko od tłuszczów, białek i węglowodanów, ale także od ogólnego składu. Kapusta pekińska zawiera zatem witaminę C, kwas foliowy, tiaminę i jod w kapuście chińskiej jest bardzo przydatna. Witaminy w kapuście świeżej szybko wymyślić do przełyku i rozproszone po całym ciele. Magnez, fosfor i witaminy do regeneracji komórek zwalczają choroby przewodu pokarmowego. Dodatkowy skład warzywa: potas, żelazo, witaminy E i K – pomaga w odbudowie uszkodzonych komórek. Korzyści roślinne Kapusta jest dobra na trawienie Główne właściwości kapusty chińskiej wynikają z jej składu: witaminy i substancje przyspieszające metabolizm pomagają poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych wpływa na stan odporności Przydatne właściwości witaminy C: ratuje przed niedoborem witamin i niedokrwistością, wzmacnia odporność człowieka. Korzyści z kapusty pekińskiej: witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy: zapobiegają depresji, apatii i osłabieniu, ma korzystny wpływ na serce: aktywne składniki roślinne wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i są bardziej elastyczne, regularne spożywanie pokarmu poprawia funkcjonowanie układu hormonalnego systemy: sałatki dają zastrzyk energii, służą rak rofilaktikoy Korzyści zdrowotne skierowane do władz przełyku :. przez ścianę jelita do organizmu ludzkiego uzyskać witamin i składników odżywczych. Świeży produkt zmniejsza nadciśnienie, zwalcza bóle głowy i przewlekłe migreny. Świeży produkt pomaga diabetykom w okresach zaostrzenia przewlekłej choroby. Oczyszcza jelita i krew, leczy choroby wątroby i nerek. Produkt stosuje się w leczeniu dny moczanowej, otyłości i zaburzeń układu nerwowego. Pomaga w rozwoju enzymów usprawniających procesy metaboliczne. Szkoda dla warzyw Korzyści dla organizmu nie wykluczają szkód, jakie może wyrządzić produkt. Reakcja alergiczna na kapustę jest rzadka, najczęściej dzieci cierpią z powodu reakcji negatywnej. Główne przeciwwskazania: Zapalenie trzustki (podczas zaostrzenia choroby). Pacjent staje się jeszcze gorzej, a leczenie farmakologiczne nie pomaga poradzić sobie z chorobą podstawową. Picie ponad 150 g produktu na tydzień. To ograniczenie jest szczególnie ważne dla matki karmiącej lub kobiety w ciąży. Przejadanie się prowadzi do skutków ubocznych: matka karmiąca, chory lub dziecko zachoruje, zaczyna wymiotować, silny ból brzucha i osłabienie. Bezpośrednie przeciwwskazania do przyjmowania różnych rodzajów kapusty chińskiej – choroby przewodu pokarmowego. Przydatny produkt szkodzi w okresie zaostrzenia chorób przewlekłych. Gotowanie kapusty Kapustę chińską i pekińską stosuje się do gotowania. Kuchnia chińska i europejska słynie z wzbogaconych sałatek i świeżych przekąsek: sałatek koreańskich i mieszanek warzywnych. Chińska młoda kapusta nadaje się jako przekąska lub do przygotowania dania głównego. Do fermentacji w domu potrzebujesz 5 kg główek kapusty, 500 ml wody, 1 część octu, 1 część cukru i 1 część soli (czosnek do smaku). Przy takim soleniu minimum węglowodanów i dużo białek. Możesz dodać kalafior, ogórek lub pomidor. Warzywa drobno wodę, ocet, przyprawy, posiekany czosnek do pojemnika i dodaj kapustę, ewentualnie inny pomidor lub ogórek. Składniki wlewa się do marynaty i poddaje uciskowi przez 24 godziny. Każdego dnia warzywa są delikatnie mieszane. Pojemnik z produktem pozostawia się na około 2 tygodnie w zimnym, ciemnym pokoju. Następnie kapusta kiszona jest gotowa do użycia. Przepis na sałatkę Łatwo jest przygotować sałatkę Świeża sałatka wygląda pięknie i szybko gotuje. Do posiekanej kapusty dodaje się przyprawione lub konserwowane warzywa (kukurydza lub groszek). Warzywa dobrze komponują się z chudymi mięsami: kurczakiem lub indykiem. Przed użyciem liście są dokładnie myte i suszone. Przepis na sałatkę z chińskiej kapusty: główka chińskiej kapusty, 2 pomidory, 1 ogórek, kukurydza, przyprawy do smaku. Do sałatki z kapustą chińską dodaje się garść siemienia lnianego, doprawioną sosem, oliwką lub słonecznikiem olej. Z kapusty chińskiej robią zwroty na zimę lub przechowują główkę kapusty surowej. Odmiany odmiany Odmiany liścia: Melon. Melon – gorczyca kapusta pekińska. Gatunek ten nie ma głównej główki kapusty. Liście znajdują się wokół pąka. Liście są nieco gorzkie. Odmiana to wczesny dojrzały gatunek, który dojrzewa 2 tygodnie po pierwszych pędach. Warzywo nie ma pokwitania. Odmiana kwitnie późnym latem. Odmiana Alyonushka. Dojrzewa 100 dni po posadzeniu, jest przechowywany do sześciu miesięcy w chłodnym pomieszczeniu. Liście zachowują swój kształt i są używane do pikli lub pikli. Sadzonki są uprawiane w otwartym terenie lub w szklarni. Zwierzę domowe. Na zewnątrz ten wygląd różni się od zwykłej białej głowy. Przypomina warzywa uprawiane w ogrodzie na sałatki. Smak liści jest słodki. Odmiana jest spożywana gotowana i duszona. Nasiona sadzi się w szklarni wczesną wiosną. Tatsoy. Odmiana wczesnego dojrzewania liści nadaje się do sadzenia w otwartym i zamkniętym gruncie. Całkowita wysokość głowy wynosi 20-30 cm, a średnica takiej głowy jest nie mniejsza niż 40 cm. Liście są mięsiste, soczyste, ciemnozielone (na liściach pojawiają się małe kropki). Podstawowy skład chemiczny i smak to główne zalety gatunków liści. Odmiany dla środkowego paska Nazwa odmian odmian liści jest trudna do zapamiętania. Odmiana Vesnyanka jest najlepszą opcją do sadzenia na otwartym terenie na wiosnę, gdy gleba ma czas na rozgrzanie. Odmiana wczesnego dojrzewania dojrzewa w 118 dniu od momentu sadzenia nasion. Jest bogaty w witaminę C, średni plon odmiany wynosi 3,5 kg warzyw na 1 kwadrat. m Różnorodność Niespodzianka f1 to hybryda. Jest spożywany na surowo i marynowany. Chingengsai to odmiana liści, która pomaga schudnąć. Liście tego warzywa są wydłużone, soczyste, mają ciemnozielony kolor (prawie czarny). Piękno wschodu słynie z wysokiej zawartości błonnika i witamin przydatnych w organizmie ludzkim. Wniosek Kapusta pekińska to magazyn niskokalorycznych witamin. Różne rodzaje jarmużu chińskiego są używane do gotowania: do diety lub żywności dla niemowląt. Odmianę uprawia się na otwartym terenie, sadzonki sadzi się wstępnie w szklarni. Głowicę selekcyjną przechowuje się przez rok w ciemnym pokoju. Nasiona wybranej odmiany są kupowane zimą, a następnie moczone i przetwarzane. Korzystne właściwości kapusty chińskiej sprawiają, że jest ona niezbędnym warzywem. Do najważniejszych chorób, stanowiących stałe zagrożenie dla jakości przechowywanej kapusty pekińskiej, zalicza się bakteriozy – mokrą zgniliznę bakteryjną, czarną zgniliznę kapustnych oraz choroby grzybowe – szarą pleśń i czerń krzyżowych. Powodujące je agrofagi mogą rozwijać się na kapuście także po zbiorze, co skutkuje nasileniem pojawienia się objawów chorobowych w okresie późniejszym. Zapewnienie prawidłowych warunków do wzrostu roślin, w trakcie uprawy kapusty pekińskiej, pozwala uzyskać odpowiedniej jakości główki. Istotne znaczenie dla trwałości przechowywanej kapusty ma zwłaszcza zdrowotność roślin w końcowym okresie wegetacji oraz dojrzałość fizjologiczna warzyw w momencie zbioru. Bakteriozy nadal groźne Najgroźniejszymi chorobami kapusty pekińskiej są bakteriozy, gdyż nadal brakuje skutecznych środkow zwalczających te patogeny, dlatego najważniejsza pozostaje profilaktyka. Mokra zgnilizna powodowana przez bakterię Pectobacterium carotovorum ssp. carotovorum syn. Erwinia carotovora ssp. carotovora pojawia się już w trakcie wegetacji. Sprawca łatwo infekuje uszkodzone liście zewnętrzne kapusty, szybko doprowadzając do gnicia porażonej tkanki. Pozostawione w polu główki ulegają całkowitej zgniliźnie, przekształcając się w bezkształtną masę. Niestety chorobę można również wnieść do przechowalni – z zainfekowanymi bezobjawowo główkami lub z glebą, w której są obecne bakterie. W niskiej temperaturze rozwój agrofaga jest spowolniony, ale po umieszczeniu kapusty w cieplejszym pomieszczeniu (np. sklepie) rozwój zgnilizny od zewnętrznych liści w głąb główki ulega przyspieszeniu. Brak oznak etiologicznych w postaci nalotu grzybni i zarodników konidialnych przy wysokiej wilgotności w polu, jak i w przechowalni, pozwala stwierdzić, że sprawcami choroby są bakterie, a nie grzyby. Staranna selekcja główek kapusty przeznaczonych do przechowywania, unikanie uszkodzeń warzyw podczas zbioru i transportu, dokładne oczyszczenie z resztek ziemi, pozwalają zmniejszyć zagrożenie tą bakteriozą. Niezbędne jest odkażenie komór przechowalniczych i skrzyń 3% roztworem podchlorynu sodu lub gotowym preparatem odkażającym. W trakcie przechowywania należy jak najszybciej usuwać zauważone ognisko zgnilizny, celem ograniczenia rozprzestrzenienia się choroby. Czarna zgnilizna uśpiona w przechowalni Coraz większym zagrożeniem dla zdrowotności kapusty głowiastej, kalafiora, a także kapusty pekińskiej ma czarna zgnilizna kapustnych powodowana przez bakterię Xanthomonas campestris pv. campestris. Rola tego agrofaga wzrasta, gdyż coraz więcej plantacji jest całkowicie opanowanych przez patogena, co skutkuje likwidacją nasadzeń kapusty. Duże znaczenie w rozprzestrzenieniu się sprawcy, zwłaszcza w minionym sezonie wegetacyjnym, miały liczne deszcze, gdyż bakterie wnikają biernie wraz z wodą w miejscach uszkodzeń roślin oraz przez aparaty wodne (hydatody) na liściach. Czynnikiem dodatkowo sprzyjającym infekcjom jest wysoka temperatura (powyżej 25ºC). W okresie wegetacji pierwsze symptomy choroby można obserwować na obrzeżach liści, w postaci żółknących plam w kształcie litery V. Nerwy liści w obrębie plam stopniowo ciemnieją, ulegają zgorzeli. Brzegi liści zasychają. W tej fazie często wydaje się, że rozwój objawów chorobowych uległ zahamowaniu, ale jest to pozorne ustąpienie sprawcy choroby. Zgnilizna rozwija się dalej, ale w nerwach i wiązkach przewodzących. Niestety jest to zauważalne dopiero po rozkrojeniu główki, a zwłaszcza na przecięciu poprzecznym głąba, czernienie wiązek przewodzących przybiera postać czarnego, koncentrycznego pierścienia. Jeżeli taką kapustę pekińską przeznaczy się do przechowywania, zgnilizna wewnątrz główki nadal będzie się rozwijała, wyraźnie widoczna po rozcięciu główki. Rozwój patogenu w okresie przechowywania zwykle doprowadza do utraty wartości handlowej całej partii kapusty. Porażone czarną zgnilizną kapustnych główki kapusty głowiastej nie nadają się także do kwaszenia. Źródłem bakteriozy mogą być resztki pożniwne pozostawione w glebie, a także porażone nasiona. Bardzo dużą rolę w rozprzestrzenianiu tej choroby mają chwasty z rodziny kapustowatych, na rzykład rzodkiew świrzepa, tasznik pospolity, gorczyca czarna, gdyż bakterie mogą na nich przezimować. Ustrzec rośliny przed porażeniem Podstawowe znaczenie w ochronie przed bakteriozami ma profilaktyka, gdyż nie ma możliwości zwalczenia bakterii, gdy już się pojawią na plantacji. Należy zachować co najmniej 3-, 4-letnią przerwę w uprawie roślin kapustowatych na tym samym stanowisku. Nie powinno się także deszczować roślin w części pola, gdzie pojawiły się objawy choroby, gdyż rozprzestrzenia się w ten sposób patogeny na większą powierzchnię plantacji. Rozprzestrzenienie się choroby może też ograniczyć zwalczanie szkodników będących wektorami bakterii. Porażone resztki pożniwne należy jak najszybciej zebrać i głęboko zakopać (nie kompostować). Jako środek profilaktyczny, zapobiegający infekcjom bakteryjnym wykorzystywano preparat biotechniczny Grevit 200 SL. Niestety obecnie nie ma go w sprzedaży, ale w handlu pojawił się preparat oparty też na wyciągu z grejpfruta, stymulujący odporność roślin – Biosept Active, zalecany w stężeniu 0,05-0,1%. [NEW_PAGE]Szara pleśń Pod koniec wegetacji i w trakcie przechowywania kapusty pekińskiej istnieje możliwość rozwinięcia się na roślinach objawów szarej pleśni. Sprawca choroby jest polifagiem, poraża przede wszystkim organy spichrzowe wielu warzyw i innych roślin uprawnych. Rozwija się w szerokim zakresie temperatur, przede wszystkim na przejrzałych, zbyt długo przechowywanych główkach. Patogen powoduje szybsze starzenie się kapusty, gdyż stymuluje wydzielanie się etylenu. Infekcjom zarodnikami grzyba sprzyjają uszkodzenia mechaniczne liści. Zwykle na zewnętrznych liściach pojawiają się pierwsze oznaki w postaci wodnistych plam. Następnie może rozwinąć się szybko postępująca zgnilizna porażonych tkanek, na których w warunkach wysokiej wilgotności powietrza pojawia się szary nalot trzonków i zarodników konidialnych patogenu. Ta oznaka etiologiczna sprawcy trafnie określa nazwę choroby – szara pleśń. Źródłem agrofaga mogą być resztki roślinne w glebie lub przechowalni oraz porażone nasiona. Groźnym, gdyż bardzo trwałym źródłem patogenu są skleroty zawleczone do przechowalni z glebą lub główkami kapusty. Rozwój Botrytis cinerea w niskich temperaturach w przechowalni jest powolny, jednak wysoka wilgotność powietrza stymuluje rozprzestrzenianie się sprawcy na sąsiednie rośliny. Należy przeprowadzić staranną selekcję materiału roślinnego przed złożeniem go do przechowalni, zdezynfekować pojemniki i komory, podobnie jak postępuje się w celu uniknięcia wystąpienia bakterioz. Szara plesń kapusty pekińskiej, fot. J. Nawrocki W celu ochrony główek kapusty można 2-3-krotne opryskać je, co 7-10 dni, jednym z fungicydów wgłębnych lub systemicznych: Amistar 250 SC (strobiluryna) w dawce 0,8 l/ha; Rovral Flo 255 SC (dikarboksyimid)1,5 l/ha – oba 14 dni karencji oraz Teldor 500 SC (hydroksyanilid) 1,5 l/ha, 3 dni karencji. Ostatni zabieg powinno się przeprowadzić tuż przed zbiorami kapusty przeznaczonej do przechowywania, pamiętając o okresach karencji. Czerń krzyżowych W trakcie wegetacji oraz podczas przechowywania kapusty pekińskiej może wystąpić również inna choroba grzybowa – czerń krzyżowych. Sprawcami są grzyby rodzaju Alternaria. Podobnie jak przy szarej pleśni, najszybciej porażane są rośliny uszkodzone i osłabione, zwłaszcza w warunkach dużej wilgotności powietrza i deszczowej pogody. Najgroźniejsze porażenie kapusty pekińskiej następuje w okresie tworzenia i dojrzewania główek, gdyż złożone do przechowywania nie wykazują początkowo widocznych zmian chorobowych. Patogeny najczęściej atakują najstarsze liście kapusty, na których pojawiają się różnej wielkości, koncentryczne, ciemno zabarwione plamy, zwykle otoczone żółtawą obwódką. Powierzchnię plam, gdy panuje wysoka wilgotność powietrza, pokrywa warstwa aksamitnego, ciemnobrązowego nalotu zarodników konidialnych. Silnie porażone liście żółkną i zasychają. Najczęstszymi źródłami patogenów są resztki pożniwne w glebie oraz porażone chwasty z rodziny kapustowatych. Patogeny obecne na nasionach stanowią źródło pierwotnej infekcji kapusty i mogą powodować zgorzele siewek. Czerń krzyżowych kapusty pekińskiej, fot. J. Nawrocki W celu ograniczenia szkodliwości choroby w okresie przechowywania, pod koniec wegetacji, po zauważeniu pierwszych objawów choroby, wykonuje się 2-3 zabiegi ochronne co 7 dni, podobnymi preparatami, jak przy ochronie przed szarą pleśnią. Fungicydy strobilurynowe: Amistar 250 SC w dawce 0,8 l/ha i Zato 50 WG – dawka 0,25 kg/ha oraz dikarboksyimidowy: Rovral Flo 255 SC – dawka 1,5 l/ha. Ostatni zabieg powinno się przeprowadzić przed zbiorami, pamiętając o 14-dniowym okresie karencji wymienionych preparatów. W Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie i Instytucie Fizjologii Roślin PAN są prowadzone badania nad przedłużaniem okresu przechowywania kapusty pekińskiej w komorach chłodniczych, z wykorzystywaniem różnych czasów ekspozycji ozonem w celu modyfikacji atmosfery podczas składowania główek. Nie zaobserwowano istotnego wpływu ozonu na ograniczenie porażenia przez opisane wcześniej grzyby patogeniczne. Warzywa i zioła kuchenne stanowią alternatywe dla roślin łąkowych. Są bogate w składniki odżywcze, dostarczają witamin i wodę, są bardzo chętnie zjadane. Posiłek powinien składać się z dużej ilości warzyw, glównie tych liściastych: -różnego rodzaju nacie , liście rzodkiewki, koper, liście selera, mangold, szpinak i szczaw, -różnego rodzaje sałaty np. cykoria, rzymska, dębowa, endywia, radicchio, lollo , masłowa, lodowa itd. Szczególnie dobroczynne działanie na układ pokarmowy królika mają sałaty z goryczką czyli cykoria, radicchio, cykoria catalogna, rukola, endywia, mniszek lekarski. Goryczka pomaga w trawieniu, reguluje apetyt, wspomaga funkcjonowanie wątroby, działa przeciwzapalnie i oczyszczająco. Rośliny kapustne zaliczają sią również do warzyw liściastych. Po uprzednim stopniowym przyzwyczajeniu można je dodawać do każdego posiłku. Pod warunkiem ,ze królik nie jest żywiony suchym pokarmem typu granulat, mieszanka. Podajemy: -kapustę pekińską, chinską, szpiczastą, wloską, białą, czerwoną, brokuły, liście kalafiora, liście kalarepy, brukselkę. Jedna trzecia liściastego posiłku możemy urozmaicić warzywami korzeniowymi: -marchewka, pietruszka, pasternak, burak, seler, rzepa, kalarepa, topinambur, fenkuł Warzywa takie jak ogórek, cukinia, dynia, papryka są miłym urozmaiceniem, nie mają jednak większego znaczenia w żywieniu królika. Warzywa wprowadzamy stopniowo zaczynając od garstki dobrze tolerowanych warzyw np. koper, fenkuł, marchewka, cykoria. Gdy królik zostanie przyzwyczajony do dużej ilości warzyw możemy zacząć wprowadzać warzywa kapustne. Prawidłowy posiłek powinien się składać przynajmniej z pięciu warzyw . Większość bedę stanowić warzywa liściaste, jedną trzecią warzywa korzeniowe. Powinna być to duża porcja, która starczy do następnego posiłku. Króliki pobierają pokarm często, ale małymi porcjami, równomiernie obciążając swój układ pokarmowy. Duże przerwy pomiędzy posiłkami skutkują otłuszczoną wątrobą, problemami trawiennymi i problemami z zębami. Celowo nie podaje żadnych przykładowych posiłków w gramach. To opiekun na podstawie obserwacji swojego uszaka powinien dostosować porcję. W sezonie letnim gdy mamy dostęp do roślin łąkowych, warzywa możemy zredukować lub całkowicie pominąć. Warzwa gotowane i mrożone nie mają zastosowania w żywieniu królika. Podajemy tylko świeże , umyte jarzyny. Zawartość wapnia i fosforu mg/100g warzywa. Wapń i fosfor w diecie królika. Bardzo ważnym elementem w diecie królika jest wapń. Wapń jest dostarczany wraz z pożywieniem. Królik pobiera tyle wapnia ile zawiera go dany pokarm. Nadmiar tego pierwiastka jest wydalany z moczem. Z tego powodu u zdrowego, dorosłego królika mocz ma przeważnie kolor biały, nieprzezroczysty. U młodych królików , które prawie w całości wykorzystują wapń w czasie wzrostu mocz jest zwykle przezroczysty. Inaczej niż u kota, czy psa mocz królika jest zasadowy o wysokim ph 8- 9. Wydalanie wapnia u królików żywionych naturalnie nie stanowi problemu ponieważ rośliny składają się w 80 % z wody, warzywa w 80 %-90 %, woda rozrzedza wapń i w ten sposób jest on usuwany/ wypłukiwany z organizmu. Gorzej sprawa się przedstawia jeśli królik żywiony jest w dużej części suchym pokarmem (granulat, siano, suszone zioła, suszone warzywa), zawartość wody w takim pokarmie wynosi około 10 %, wtedy wapń zbiera się w skoncentrowanej formie, tworzy się papka, która odkłada się w rożnych organach ( nie tylko w ukl. moczowym). Jeśli uszak ma problemy z układem moczowym powinniśmy zwracać uwagę także na stosunek wapnia i fosforu. Proporcja tych pierwiastków w pokarmie powinna wynosić 1, 5/2 cześć wapnia na 1 cześć fosforu. Za duża ilość fosforu w diecie (przez dłuższy czas) może być przyczyna osteoporozy. Zachowanie odpowiedniego stosunku fosforu do wapnia, ma także korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie nerek i serca, szybką regeneracje ran, prawidłowa praca układu nerwowego, jak również odpowiednią stymulację mięśni. Nie można też pominąć kwasu szczawiowego, który z jonami wapnia tworzy szczawian wapnia. Szczawian ten osadza się w nerkach i staje się przyczyną kamicy nerkowej. Jest też odpowiedzialny za niedobór wapnia w organizmie. Kwas szczawiowy znajduje się w wielu roślinach i warzywach np. burakach, papryce, szczawiu, cykorii, czerwonych porzeczkach, kiwi, szpinaku, koniczynie, truskawkach, marchewce itd.

czy królik może jeść kapustę pekińską